Вполне возможно, что библейский рассказ действительно подразумевает, что люди были созданы дважды. Просто сначала были созданы неандертальцы.
В таком случае почему бы не предположить, что народы, уничтоженные евреями в Палестине, были последними неандертальцами? "Это многое объхяснило бы", в том числе и нечеловеческую (и ненужную "с рациональной точки зрения") жестокость геноцида. "Чтобы и семени не осталось".